28 02 2012

EDİ-BÜDÜ

EDİ-BÜDÜ |  görsel 1
EDİ-BÜDÜ |  görsel 2
EDİ-BÜDÜ |  görsel 3

Devamı

28 02 2012

ÖRGÜ OYUNCAKLARIM-KÜÇÜK PRENS

ÖRGÜ OYUNCAKLARIM-KÜÇÜK PRENS |  görsel 1
ÖRGÜ OYUNCAKLARIM-KÜÇÜK PRENS |  görsel 2

...Kaynak : pervince.blogcu.com Devamı

30 01 2012

ISPANAKLI VE HAŞHAŞLI GÖZLEME

ISPANAKLI VE HAŞHAŞLI GÖZLEME |  görsel 1

    MALZEMELER 3 bardak un(2 bardağı kepekli un) 1 paket kuru maya tuz,ılık su İÇİ 1 kg ıspanak 300 gr kıyma 3 kuru soğan Haşhaşlı için; ezilmiş haşhaş ceviz sıvı yağ YAPILIŞI Önce hamuru yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz. Sonra kıymayı ve soğanları kavuruyoruz. İyice yıkanmış doğramış ıspanaklarıda kendi suyunda kavurp kıymalı harca ekleyip soğutuyoruz. İçine tuz,pulbiber,karabiber ekliyoruz. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle açıyoruz. İçine ıspanaklı harcını koyup kapatıyoruz. Teflon tavada alt üst pişiriyoruz ve teryağla yağlıyoruz. Haşhaşlıyı da daha önceki kayıtlarımda anlattığım gibi hazırlayıp teflonda pişirip tereyağla yağlıyoruz. Gözlemeler servise hazır.. Aşağıdaki linkte haşhaşlının yapılışı var. http://pervince.blogcu.com/hashasli-sacustu-boregi/1344568 ... Devamı

28 01 2012

TAHİNLİ MİLFÖYLÜ ŞEKERLİ ÇÖREK

TAHİNLİ MİLFÖYLÜ ŞEKERLİ ÇÖREK |  görsel 1

  MALZEMELER 4 tane milföy 2-kaşık tahin 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 5 çorba kaşığı toz şeke YAPILIŞI milföyler yanayana koyulup kare şeklinde açılır. Tezgaha şekerin yarısı dökülüp milföyü üzerine koyup biraz daha açılır şekr iyice milföyün alt yüzeyine yapıştırılır. Daha sonra tahin sürülüp kalan tozşeker ve ceviz serpilip, her iki ucundan ruol şeklinde sarılır. Sonra 2 cm kalınlığında kesilip fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirilir. Sonra tercihe göre ılınınca pudra şekeri dökülür. Ben her iki şekliyle de yaptım.       ... Devamı

27 01 2012

EV YAPIMI EKMEK

EV YAPIMI EKMEK |  görsel 1
EV YAPIMI EKMEK |  görsel 2
EV YAPIMI EKMEK |  görsel 3

  Hazırlama Zamanı 10 dakika Pişirme Zamanı 20 dakika Kaç Kişilik Malzemeler 3 bardak kepekli un Yarım paket yaş maya 1 bardak yoğurt suyu Tuz ve ılık su Susam ve Çörekotu Hazırlanışı Unun ortasını açıp ,içine mayayı koyuyoruz. Yoğur suyu ve ılık suyla yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Küçük kelepçeli kalıba koyup 1,5 saat mayalandırıyoruz.Sonra önceden ısınmış 200 derece fırında pişiriyoruz. 3 gün bayatlamadan yiyebileceğiniz sağlıklı ev ekmeği .. Kaynak : pervince.blogcu.com ... Devamı

27 01 2012

Amugurimi Eeyore ve Tigger

Amugurimi Eeyore ve Tigger |  görsel 1

  EEYORE VE TİGGER Amugurimiye merak saldım son zamanlarda ve elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum. Aslında çok zevkli ama biraz zor ve detay gerektiriyor. Yine de çok zevkle örüyorum.             Devamı

21 06 2011

CEVİZLİ KREM ŞANTİLİ PASTA

  Uzun süredir bloğuma bişey ekleyemedim. Bir sürü tarif var yapıyorum ya resimlemeyi unutuyorum.Ama resimlere bakarken daha önce çektiğim yaş pastayı gördüm ve ekliyorum.   MALZEMELER 1 su bardağı süt 4 yumurta 1 su bardağı şeker yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 1 paket krem şanti 1 bardak süt   YAPILIŞI Yumurta ve şeker iyice çırpılır ,süt ve yağ eklenir. Un, kako ve kabartma tozu katılır. En son cevizde katılıp yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba boşaltılır. 160 derecelik firinda pişirilir. Daha sıcakken derin bir salata kasesine koyulur(şekil alması için. İyice soğuyunca ters çevrilip krem şanti sürülür. Ceviz ve renkli şekrlerle süslenip bir süre buzdolabında bekletilir. Pastamız servise hazır.Afiyet olsun..     ... Devamı

09 10 2010

GÜL PASTA

  GÜL PASTA     Yine uzun süredir bloğumla ilgilenemiyorum, iyice tembelleştim. Aslında kurslar falan derken pek fırsatta bulamadım. Şimdi de tarifi bulamıyorum. Neyse resimleri yayınlayaymda en kısa sürede tarifi de eklerim. Devamı

04 05 2010

PORTAKALLI KURABİYE

  PORTAKALLI KURABİYE     MALZEMELER 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 1 portakal kabuğu rendesi yarım çay bardağı portakal suyu 1,5 su bardağı un MUHALLEBİSİ 1 yumurta 1 bardak pudra şekeri 1 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı nişasta 2 bardak portakal suyu 1 portakal kabuğu rendesi YAPILIŞI Önce koyu bir muhallebi pişirip soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve ortasını çukurlaştırıyoruz. 170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Soğuyunca ortalarına portakallı muhallebiyi dolduruyoruz. 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Üzerine isteğe göre hindistan cevizi vb. döküp süslüyoruz. ... Devamı